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成都灭螨虫公司对《欧洲食品工业的有害生物防治管理》(2011年 2月版)由英国环境卫生学会起草编制,共有法规、管 理标准、检验审计、检验技巧、监测方式5部份内容。 3.1欧盟食品法规简述了在食品处理场所出现 害虫是不能接受的,会带来传染病、对物业的危害、 对食品的污染、名誉损失、面临指控和关闭的风险。概括了自欧盟欧洲议会的食品卫生规范:主要的法 规有(EC) 178/2002和(EC) 852/2004须经欧盟**和部长理事会讨论,由议会通过。(EC) 178/ 2002规定了食品法的原则和要求;(EC) 852/2004 规定了食品经营者的基本卫生要求,并在*5条规 定了由国标食品法典一**(CAC)颁布的HAC- CP -危害分析重要管制点也例入法规管理的内容。 强调有害生物防治是食品行业良好操作规范 (GMP)的一部份,也是HACCP较基础的内容。
成都灭螨虫公司对食品场所的检验和审计现场的检验和审计内容有以下6大方面。①重视有害生物综合治理 (IPM)的作用:IPM是一个系统的有害生物防治方 法,其内容包括:建筑物设备和原料的设计、建筑物 的维护和排除方法、良好的清洁措施建议、检验和检 测、物理防治方法、化学防治方法、栖息地、环境管理 等。②检验内容和作用:检验包括了鉴别害虫和对食品造成的污染。正确鉴别害虫的种类和害虫的生 活习性了解可以断定感染源、确定治理的区域。③ 信息来源:在检验过程中可以从不同的来源获取信 息:从害虫日志获取;从现场的管理层和员工获取; 从诱捕站上发现的证据是非常有价值的证据。成都除螨虫公司趋 势分析:趋势分析需要的信息可从灭鼠毒饵记录、害 虫监测的电击式、粘板式灭蝇灯的接虫盒和粘胶板 上获得,趋势分析数据可以帮助制定害虫控制的策略。⑤邻近物业和供应商的监督:害虫和老鼠都有 迁徙的能力,飞虫也有相当一段距离的活动范围,对邻近物业和供应商应该开展害虫的监视,尽早发现 感染的来源。日常监督**考虑检验和*监控系统的方法。⑥推荐的检验工具:手电筒、小铲、10倍 放大镜、标本收集管、诱饵站钥匙、扎线带、折叠的梯 子、内窥镜、昆虫标本盒。