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成都灭鼠公司日本来自理体系认198820年前就在国内对HACCP系统作了介绍，目前已对约27种食品的HACCP进行了研究， 包括：饮用牛乳、奶油、发酵乳、乳酸菌饮料、奶酪、冰淇淋、生面条类、豆腐、鱼糕、鱼肉火 腿、炸肉、纳豆、蛋制品、色拉类、脱水菜、调味品、蛋黄酱、盒饭、饭团、冰冻炸虾、冷冻汉堡包、冷冻炸丸子、罐头及咖喱牛肉食品、糕点类、清凉饮料等。

　　6.中国从1988年开始引入HACCP概念。历时十多年的时间，开展了系列活动，包括参加国际会品的工厂c

　　议、翻译《HACCP体系及其应用准则》和相关国家HACCP标准法规等。 广工作。3

　　在国内实施广泛的培训，分别在加工业、乳品业、餐饮、饲料等行业推广了 HACCP模式。 理规定》，

　　在出口企业，2002年5月，国家质检总局发布*20号令《出口食品生产企业卫生注册登记 目录》的出

　　管理规定》，要求出口罐头、水产品等六类出口食品生产企业必须建立与实施HACCP体系，并 析与关键I

　　经官方验证合格后，产品方可出口。其在出口创汇工作中取得了可喜的成绩，为推动HACCP 六类出口|

　　成都美术公司在中国企业中的运用，起到了督促和引导作用。 品、罐头产

　　《*人民共和国食品*法》*三十三条**款规定：“国家鼓励食品生产经营企业符合良 2001 ]

　　好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品*管理水平。” 了第三方I

　　迄今为止，HACCP已被许多国际组织如FAO/WHO、CAC等认可为世界范围内保证食品 2002 4

　　*卫生的准则